Minori è una deliziosa cittadina in provincia di Salerno considerata una fra le città più ricche di storia e di tradizione della Costiera Amalfitana. La presenza della Villa Marittima Archeologica Romana I sec. a.C e di altri monumenti ne è viva testimonianza. Minori è nota anche per la sua forte vocazione enogastronomica ed in particolare per la produzione della pasta e la coltivazione dei famosi limoni igp Sfusato Amalfitano. Questo piccolo borgo, anticamente Rheginna Minor, fu la rivale di Amalfi per "la sua pittoresca situazione, la sua spiaggia, le sue industrie, i suoi aranci". La sintesi tra arte, storia, archeologia, cultura e gastronomia ne fanno un vero e propro borgo del gusto.