Cervia è oggi uno dei più rinomati centri turistici italiani, gode di fama internazionale e conta ogni anno circa 4 milioni di giornate di presenza di italiani e stranieri. L'antica "città del sale", il vecchio "borgo di pescatori" e le zone di insediamento agricolo, bonificate a partire dal secolo scorso, e le ampie distese della secolare pineta, si sono trasformate in funzione di uno sviluppo turistico che si è realizzato in modo pionieristico dalla fine dell'800 fino ad avere un impulso decisivo con la nascita, nel 1912, della "città giardino" di Milano Marittima, sorta ai margini della secolare pineta. Oggi Cervia con le sue località turistiche di Milano Marittima, Pinarella e Tagliata, vanta un'imponente dotazione di attrezzature ricettive.