Castellana Grotte è un comune di quasi 20.000 abitanti situato 40 chilometri a sud est di Bari, nel cuore della Murgia barese. La cittadina è rinomata a livello nazionale per le bellissime Grotte di Castellana, portate alla luce da Franco Anelli nel 1938 e che rappresentano uno dei complessi speleologici più importanti al mondo. Castellana Grotte è una deliziosa cittadina la cui storia inizia nel 1171 con la rifondazione del locus Castellano da parte di due coloni. Suggestivo il centro storico, in cui è possibile ammirare la Porta della Gabella, il pozzo di Sant'Eligio, la Chiesa del Purgatorio e la trecentesca Chiesa Matrice San Leone Magno.